Parmigiana di melanzane

Preparazione:

Rimuovere la pellicola
Riscaldare nel microonde a 700W per 2-3 min

Informazioni

SKU: 0045

Vegano: NO

Vegetariano: NO

Maiale: NO

Lattosio: SI

Peso Netto: 200 g

Shelf Life: 24 giorni

Conservazione: 0–4 °C

Tecnologia di produzione

I prodotti vengono preparati impiegando la tecnologia MAP (modified atmosphere packaging), che consente di estendere il periodo di conservazione di un prodotto per più del 100% rispetto al confezionamento in aria. Lo spazio di testa della confezione viene sostituito da miscele gassose che rallentano il deterioramento del prodotto. Le miscele sono specifiche per ogni piatto e garantiscono il mantenimento delle caratteristiche organolettiche. La MAP non prevede additivi chimici ed è riconosciuta come metodo sicuro per il consumatore.

Ingredienti

Pomodoro, Melanzane, Scamorza, Uova, Olio di semi di girasole, Latte, Olio EVO, Farina “00”, Sale, Aglio.

Distribuzione macronutrienti

Carboidrati –
3%

Grassi –
20%

Proteine –
4%

Valori nutrizionali

Valore	g/100g	g/porzione	%RDA*
Energia (kcal)	92,3	184,6	9,2
Carboidrati	2,7	5,4	2,1
di cui Zuccheri	2,6	5,2	5,8
Grassi	20,2	40,4	57,7
di cui Saturi	2,4	4,8	24,0
Proteine	4,1	8,2	16,4
Sale	0,5	1,0	16,7

*RDA = Assunzioni di riferimento giornaliere

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